除去黄油、盐其他全部丢进面缸打出锯齿厚膜
丢入软化黄油与盐,低速搅拌均匀,再转中速、高速打至手套膜
28度温度发酵至二倍大
取出分6份,擀至牛舌状,反面,再擀至牛舌状,由上至下卷起,放入模具,34度发酵至8-9分满,烤箱上火145 下火230,28分钟