干的免治牛肉饭

作者： 美食性孢子

搬运自抖音号food2018 简单好做，下饭神器

用料

• 牛肉 1斤
• 土豆 1.5个
• 洋葱 半个
• 大蒜末 适量
• 喼汁 2勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 2勺
• 番茄酱 适量
• 糖 1勺
• 米酒 适量
• 香油 1勺
• 青蒜叶 适量

干的免治牛肉饭的做法步骤

步骤 1

牛肉剁成馅，洋葱切丁，蒜切末

步骤 2

土豆削皮切丁，入油锅炸至焦黄盛出

步骤 3

锅内留底油，倒入牛肉末炒至美拉德色

步骤 4

加入洋葱丁和蒜末炒到水汽挥发干

步骤 5

加入米酒翻炒

步骤 6

加入番茄酱和两勺喼汁

步骤 7

加入酱油2蚝油1白糖1香油1翻炒，如果喜欢湿的免治牛肉可以加入一小碗清水或者高汤炖煮，我喜欢干的，没有加水。

步骤 8

充分翻炒、收干汁后倒入土豆和蒜苗叶炒匀

步骤 9

盛出拌饭！

菜谱创建时间：2024-01-02 19:54:38