锅中加水,加入精盐,一点食用油,放入豇豆角,焯水2分钟,捞出控水备用
起锅烧油,油热放入葱姜蒜,炒出香味,放入肉丝,肉丝炒至发白,放入生抽,少许老抽调色,放入豇豆角翻炒
放入十三香,精盐再次翻炒,放入小米椒,鸡精,翻炒均匀出锅