炒年糕

作者： 跑了油的菜花

用料

• 年糕 250克
• 鸡蛋 2个
• 大白菜 3片叶子
• 盐 1克
• 生姜 1片
• 生抽 1勺

炒年糕的做法步骤

步骤 1

1-备菜：年糕切片，大白菜切丝（梆子和菜叶可以分开切），生姜切丝 2-煎鸡蛋：热锅下油，直接打入鸡蛋，1分钟后用筷子一直搅拌，盛出备用

步骤 2

3-热锅下油：下入生姜+大白菜，翻炒1分钟，+年糕+酱油+翻炒2分钟+水（根据自己喜好），水快干了+鸡蛋（翻炒均匀）+盐 4-即可出锅

菜谱创建时间：2024-01-01 12:07:28