好靓的鸡🐔

作者： 云台拢梦

用料

• 鸡 半只
• 盐焗粉 2勺

好靓的鸡🐔的做法步骤

步骤 1

黄栀子，可以中药店买不用太多，两块钱就够整几次的，用凉水泡开

步骤 2

盐焗粉，写种勺子两勺

步骤 3

把刚刚的鸡肉清洗干净之后，用厨房纸（没有厨房纸可用干净的布替代）擦干表面水分。用栀子水涂抹或者用勺子把水像浇花一样淋在鸡肉的表面，多次浇淋效果也差不多哈。沥干多余的水，放冰箱冰鲜两到三小时，让栀子颜色能更好的表现出来

步骤 4

沥出来的栀子水可以加入盐焗粉搅拌后再次涂抹或浇淋在鸡肉的上面，想要味道好的可以给它做下马杀鸡。再放进冰箱再冰鲜几个小时味道和效果会更好

步骤 5

放入电饭锅用煮饭模式即可，怕烧锅底的可以垫点包菜叶，或适量的葱叶

步骤 6

最后成品就这样子

步骤 7

切好摆盘

菜谱创建时间：2023-12-31 19:28:51