红薯馒头卷

作者： 开心妈妈小厨房

用料

• 中筋面粉 300克
• 酵母粉 3克
• 温水 150克
• 白糖 10克
• 盐 5克
• 红薯泥 适量

红薯馒头卷的做法步骤

步骤 1

把面粉，白糖，盐，酵母粉倒一起搅拌均匀，最后加温水。

步骤 2

揉成面团盖保鲜膜放温暖处醒发。

步骤 3

醒发好的面团揉面排气，按扁。

步骤 4

擀成长方形大面片。

步骤 5

蒸熟的红薯压成泥，放凉以后涂抹到大面片上去。

步骤 6

从一头卷起来，滚几下整理形状。

步骤 7

找一根干净的面线，从下面围到馒头卷上，两头一拉切割成馒头块。

步骤 8

全部切好放到蒸屉里，二次醒发1.5倍大。开火，水开计时15分钟闷5分钟。

步骤 9

香喷喷的红薯卷出锅啦，粗细搭配，好吃加倍😋😋😋

菜谱创建时间：2023-12-30 07:01:43