适量猪肉用绞成肉馅,放入生抽,老抽,料酒和盐腌制。
豆腐切小块。
葱蒜切好备用。
锅热油,放入葱和蒜炒出香味。
放入肉沫。
炒到变色后倒入豆腐。
加少许水。
盖上锅盖,焖一会。
加盐和生抽,翻炒均匀即可。
出锅