广式粉果@◎冬至必备

作者： 刘小鱈

用料

• 脱皮绿豆 1斤半
• 三象牌糯米粉 3斤
• 白糖 半斤 ~ 1斤
• 沙姜 一小块

广式粉果@◎冬至必备的做法步骤

步骤 1

绿豆提前一天泡好备用

步骤 2

切碎的沙姜先爆香，然后再把泡好的绿豆倒进去炒

步骤 3

炒几分钟觉得干可以放一点油，防止粘锅，然后加入白糖，一直到水分炒干炒

步骤 4

炒好豆馅以后，我们就开始来烫面粉了！ 把烧开的水直接烫在糯米粉里，然后再一点一点的加干面粉，搓成长条备用。

步骤 5

做成这样一个一个的，我下面放的是芭蕉叶，能更好的拿起来，每一个摸一点油，包上芭蕉叶然后上锅蒸

步骤 6

蒸15~20分钟就可以出锅了

步骤 7

像这样圆圆鼓鼓的，我们就做好蒸出锅啦。

菜谱创建时间：2023-12-29 18:10:55