把带鱼水份吸干,摸上一点盐,姜切片和丝。把姜片垫在带鱼下,防止粘锅。上面撒大量姜丝,去腥又超级香。
用180度15分钟后,是这样。 翻面,再次180度15分钟。
成品出来啰!如果喜欢味道咸一点的可以沾生抽或者盐腌制时间长一点。喜欢再焦一些的就加大火力或者延长时间。 特别适合喜欢无油无烟懒人菜😬