干煎鸡饼

作者： 泡芙爱美食

用料

• 主料:鸡胸肉 配料:盐，味素，白胡椒粉，料酒，生抽，葱花，干淀粉，鸡蛋青

干煎鸡饼的做法步骤

步骤 1

做法 1.鸡胸肉剁成肉泥 2.肉泥加入少许盐，少许味素，少许白胡椒粉，少许料酒，生抽少许，加葱花，，干淀粉（2勺），点少许油搅拌均匀 3.握肉球，按成饼，粘蛋青液，裹上干淀粉

步骤 2

4.锅面油，油温4—5成下锅用最小火煎 5.装盘出品

菜谱创建时间：2023-12-29 12:34:05