馄饨皮千层牛肉饼🫓
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消耗馄饨皮好办法,食材简单,有手就会。
准备材料:馄饨皮、牛肉馅儿、洋葱/大葱/姜、生抽、盐。
步骤:
1、洋葱(大葱、姜末)切碎,放入牛肉馅,淋上少许热油,生抽、黑胡椒盐调味顺时针搅拌。
2、馄饨皮中间涂一点肉馅儿、四边留白,拿另一张馄饨皮盖上,用手指按压四周,如果不贴合手指可以粘一点水。如此反复加盖成四五层的饼,整体拿在掌心轻轻按扁一点。
3、平底锅少油,中小火煎,每一面2分钟左右,颜色金黄有点鼓包就可以出锅啦。
菜谱创建时间:2023-12-29 09:20:24