豆腐冰淇淋（夏日冰品）美善品小美食谱

作者： zx79025

难易度 初级 准备时间 5m 总时间 11h 20m 份量 4人份

用料

• 300克老豆腐
• 切小块
• 吸干水分
• 260克牛奶
• 20克奶粉
• 100克稀奶油
• 50克糖
• 20克 混合整粒坚果
• 装饰用

豆腐冰淇淋（夏日冰品）美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 将老豆腐、牛奶、奶粉、稀奶油和糖放入主锅内，盖上量杯盖，以30秒/速度8混合，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以10分/100℃/速度3烹煮，倒入准备好的方形容器内，放入冰箱冷冻至少8小时。 2 将冷冻好的冰激凌，放入冰箱冷藏5分钟，略微变软后改刀切成小方块，将切好的小方块放入主锅，盖上量杯盖，以30秒/速度8混合，再次放入冰箱冷冻约 3小时，取出搭配坚果碎，即可享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 760 kJ / 181 kcal 蛋白质 9.2g 碳水化合物 23.3g 脂肪 5.9g 膳食纤维 0.6g

豆腐冰淇淋（夏日冰品）美善品小美食谱的小贴士

刚冻好的冰激凌会太硬，放入冷藏变软后，可以混合地更均匀。 如果有时间，可以讲步骤3重复2-3次，这样做出的冰激凌会更细滑。

菜谱创建时间：2023-12-28 20:50:23