空气炸锅自制牛肉干

作者： 苏暖已存在

非常喜欢吃牛肉干，自己做的更符合自己的口味，减脂小零食，追剧必备

用料

• 牛肉 500克
• 盐 适量
• 生抽 3勺
• 孜然粉 多放
• 料酒 1勺
• 辣椒粉 多放
• 葱姜蒜 适量
• 花椒，麻椒 适量
• 白芝麻 适量
• 食用油 1勺

空气炸锅自制牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净，用厨房纸把水分吸干，不用泡水，顺着纹路切成长条，，把调料全部放进去，抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制1小时以上（时间越长越入味）

步骤 2

平整铺在空气炸锅里，调整180°-200°烤10分钟，翻面再烤10分钟，根据自家的空气炸锅脾气

步骤 3

出锅晾凉再吃更有嚼劲，更好吃，喜欢吃辣的可以再撒点辣椒粉

步骤 4

上边沾的麻椒烤焦了，牛肉麻麻辣辣很好吃

菜谱创建时间：2023-12-28 12:53:45