菜花炒肉

作者： 你的好邻居小蜘蛛

家常菜

用料

• 花菜 1颗
• 鸡胸肉或里脊肉 半块
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 蚝油 适量
• 葱 少许
• 蒜 少许
• 水淀粉 少许

菜花炒肉的做法步骤

步骤 1

将菜花掰成小块

步骤 2

开锅烧水，水开后加一些盐，将菜花放入，焯水一分钟左右捞出，用凉水过水，沥干备用

步骤 3

切半块鸡肉，用干淀粉抓匀

步骤 4

切一些葱蒜末

步骤 5

热锅凉油，将葱蒜末爆香

步骤 6

放入鸡肉断生

步骤 7

放入菜花后，加入少许生抽和蚝油，尝尝咸淡后，加入适量的盐

步骤 8

之后加一些水淀粉勾芡

步骤 9

出锅装盘即可

菜谱创建时间：2023-12-28 12:35:55