培根炒年糕

作者： 菁出于蓝

用料

• 培根 1条
• 年糕 1条
• 口蘑 3朵
• 小油菜 4棵
• 鸡蛋 2个
• 生姜 5片
• 盐 3克

培根炒年糕的做法步骤

步骤 1

培根、年糕提前1小时拿岀来解冻

步骤 2

小油菜洗净，盐水泡一会，拿出来控干水份备用

步骤 3

口蘑清洗，盐水泡一会，拿出来控干水份备用

步骤 4

油菜切小段

步骤 5

口蘑切片

步骤 6

微熏厚切培根切片，年糕也切片

步骤 7

锅底刷油

步骤 8

下入所有食材翻炒，只需加适合自己口味的盐量，熏肉是咸鲜的，口蘑能提鲜，这种组合特别绿色👍🏼👍🏼

步骤 9

食材八成熟后，煎鸡蛋。待蛋熟后即可装盘盛出

步骤 10

完美😍

菜谱创建时间：2023-12-28 11:50:37