腊肠炒荷兰豆

作者： 遇食记-昊霖

荷兰豆炒腊肠寓意着长长久久和家肥屋润。 荷兰豆炒腊肠是一道快手菜，这道菜要把荷兰豆炒碧绿，荷兰豆的绿色和腊肠的红色搭配在一起很有吸引力，喜欢吃蔬菜，可以多用一些荷兰豆。

用料

• 荷兰豆 两把
• 广东腊肠 两根
• 大蒜 4瓣
• 蚝油 一勺
• 松茸鲜 一勺

腊肠炒荷兰豆的做法步骤

步骤 1

荷兰豆摘掉两头的结节洗一下装好，腊肠也斜刀切片装好

步骤 2

大蒜切片备用

步骤 3

山泉水烧开，一勺盐，一勺食用油，再倒入洗好的荷兰豆焯水

步骤 4

再次开锅就可以盛出来，过一遍凉水，等到凉透，这样口感脆嫩

步骤 5

开火热锅倒油，下入切好的大蒜炒香，荷兰豆和腊肠一起倒入大火翻炒

步骤 6

差不多腊肠有点透明了，就差不多了

步骤 7

开始调味:一勺蚝油 一勺松茸鲜继续翻炒均匀就可以出锅装盘

步骤 8

味道在你我间环绕，特别好吃，荷兰豆脆嫩 谢谢您的观看！🌹 喜欢吃这道菜记得收藏哟🧡

腊肠炒荷兰豆的小贴士

荷兰豆焯水，放盐和食用油，才会绿油油，过凉水吃起来口感会很脆

菜谱创建时间：2023-12-28 07:48:27