凉拌腐竹

作者： 爱琐事

用料

• 鲜腐竹 100克
• 黄瓜 半根
• 木耳 3朵
• 胡萝卜 1/4根
• 芹菜 1棵
• 香菜 1棵

凉拌腐竹的做法步骤

步骤 1

木耳泡发后去蒂，撕成小片放入锅中。

步骤 2

花生仁洗净后放入锅中。

步骤 3

锅内加冷水，煮开2分钟后用漏勺捞出花生和木耳。

步骤 4

芹菜摘掉老叶后洗净切段。和腐竹一起焯水。

步骤 5

黄瓜、胡萝卜去皮后切片。香菜洗净后切段。

步骤 6

加蒜末、盐、陈醋、香油和少量生抽拌匀即可。

菜谱创建时间：2023-12-27 16:18:37