秋葵炒鸡蛋

作者： 睛天烘焙

秋葵富含丰富的维生素、膳食纤维、钾和叶酸. 膳食纤维有助于促进消化、控制体重（减脂餐很多有秋葵）、降低胆固醇水平. 总之是一道非常好的蔬菜！

用料

• 秋葵 150g
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

锅里烧开水，放一勺盐.

步骤 2

把整个秋葵（清洗干净，不去蒂）在开水里烫20-30秒就捞出来. 烫久了就会有粘液.

步骤 3

斜切成小块.

步骤 4

锅热倒油，先炒鸡蛋.

步骤 5

鸡蛋炒好添起来.

步骤 6

倒入秋葵，可以倒油，如果煎蛋有多余的油就可以不放.秋葵已经熟了，稍微炒几下.

步骤 7

倒入鸡蛋，加少许的盐调味.

步骤 8

就可以出锅啦！

菜谱创建时间：2023-12-27 14:14:43