洋葱炒鸡蛋

作者： 你的好邻居小蜘蛛

普通的家常菜，有发汗解表、温中健脾等功效，对于气血亏虚、脾胃虚弱者有辅助治疗作用

用料

• 鸡蛋 3-4个
• 洋葱 1个
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 盐 适量

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

碗中打3或4颗鸡蛋，打匀备用

步骤 2

准备一个洋葱，去皮、洗净，切成段

步骤 3

开火，热锅凉油，将鸡蛋液倒入，炒至9分熟后捞出备用

步骤 4

重新开火，用刚才剩下的油炒洋葱，断生

步骤 5

将之前的鸡蛋放入，加少许生抽和蚝油，尝一下咸淡后，加入适量的盐

步骤 6

出锅装盘，开吃

菜谱创建时间：2023-12-27 13:35:17