年糕切片放入小锅
加水没过年糕,打个蛋,开始煮。煮至沸腾调小火煮一会儿,目的是把鸡蛋煮熟,年糕煮软。大概4分钟左右。等差不多了关火,将水倒掉
倒掉水后加入阿华田,我喜欢加3勺,具体看个人接受程度
加入牛奶,开始煮
边煮边用勺搅拌,以防年糕粘底。待牛奶沸腾即可关火食用。