虾仁蒸蛋

作者： olinabobo

用料

• 虾仁 5只
• 鸡蛋 1只

虾仁蒸蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加1.5-2倍温水打匀（要嫩一点水加多一些），加盐（1茶匙左右），上锅蒸。

步骤 2

几分钟后鸡蛋基本定型，放入虾仁。放一点生抽，再蒸几分钟。

步骤 3

Tips: 火力：电陶炉，先高火煮开后转800瓦，再放入蒸蛋，煮8分钟。注意不能用大火蒸，要用中火或小火。 有葱花的话，也可加一点在上面，与虾仁一起放。

菜谱创建时间：2023-12-27 09:45:19