糊涂面～面疙瘩

作者： 菜花小哥

等我下次做的时候再把图片补上，没想到这么好吃，记录一下……

用料

• 面条 1份
• 玉米面 3勺
• 白面 3勺

糊涂面～面疙瘩的做法步骤

步骤 1

​葱蒜苗白干辣椒爆香加生抽陈醋炝锅，加水烧开。

步骤 2

水开后下黄白面两掺的疙瘩，面条，平菇小肉丸，滚开后放油豆腐丝，出锅前放黄胡萝卜丝菠菜绿豆芽韭菜断生，料碗，关火出锅

步骤 3

面疙瘩的做法，两种面混合后，少量多次加水搅拌成絮状，如果想吃大疙瘩再少加点水成块，下锅时按自己喜好扯散。

步骤 4

料碗做法；葱蒜苗叶，盐味精花椒粉胡椒粉大料粉香油

糊涂面～面疙瘩的小贴士

可用里猪牛脊肉丝，炸猪肉牛肉丸子都可以。 平菇必不可少，鲜味的来源。 时蔬自由选择，小白菜胡萝卜韭黄都可以。

菜谱创建时间：2023-12-26 12:47:55