圣诞饼干-蔓越莓可可（圣诞帽造型）、抹茶黄油（圣诞树造型）

作者： Wendy爱折腾厨房

需要制成四份面团，其中抹茶、红曲两份要先冷冻，便于做造型。

用料

• 每条用量如下：
• 低筋面粉 160克
• 黄油 100克
• 蛋液 30克
• 蔓越莓干 30克
• 红曲粉 适量
• 可可粉 适量
• 抹茶粉 适量

圣诞饼干-蔓越莓可可（圣诞帽造型）、抹茶黄油（圣诞树造型）的做法步骤

步骤 1

黄油软化至糊状

步骤 2

准备糖粉、低筋粉

步骤 3

准备蛋液

步骤 4

将蛋液倒入黄油中，充分搅拌

步骤 5

混合均匀

步骤 6

反复揉成面团

步骤 7

同样份数再做一份面团，加入可可粉，或者在混合前加入也可以

步骤 8

绿色面团用来做圣诞树

步骤 9

放入模具并冷冻成型

步骤 10

冷冻后取出回温约半小时，切成棱形柱

步骤 11

将白面团放一层在底部

步骤 12

放上绿色三角

步骤 13

用白面团填平

步骤 14

再放一层三角

步骤 15

再填平，就做好了，可以进入冰箱冷冻

步骤 16

再揉一份面团，取一部分加入红曲粉

步骤 17

放入磨具并冷冻，红色做帽子，白色做帽子的毛绒钱球

步骤 18

另做一份面团，加入可可粉

步骤 19

加入蔓越莓干

步骤 20

反复揉均匀

步骤 21

刚才冷冻好的红色部分切三角棱，白色切条

步骤 22

模具底部铺一层巧克力面团

步骤 23

放红色三角

步骤 24

填平

步骤 25

放白色条，我懒得搞成圆柱形，哈哈，再填平，

步骤 26

最上面铺满，冷冻

步骤 27

冷冻后取出，回温后切片，造型出来了

步骤 28

烤箱155度预热，烘烤20分钟

步骤 29

很香很香

步骤 30

节日快乐！

菜谱创建时间：2023-12-25 22:36:20