家常版酱黄豆

作者： 白金教主

用料

• 黄豆 1200克
• 老抽 一小勺
• 生抽 适量
• 厨邦豆瓣酱 一勺
• 姜 1小块
• 蒜 2瓣
• 老抽 1勺（上色用）
• 辣椒 我只买了一块钱，有好几个，喜欢吃辣的可以加多一点

家常版酱黄豆的做法步骤

步骤 1

黄豆提前一个晚上泡好，然后放智能电饭锅里面煮，快速煮饭键一次就可以了，煮好的黄豆沥干水分备用

步骤 2

锅里放油，倒入切碎姜蒜辣椒炒出香味，倒入头天晚上泡发好黄豆，不停翻炒

步骤 3

然后倒入酱油老抽豆瓣酱继续炒，炒成图上那样即可出锅

步骤 4

做好的酱黄豆用来焖猪蹄，焖鸡焖排骨超级的好吃

家常版酱黄豆的小贴士

黄豆一定提前泡发好，全程不用放盐

菜谱创建时间：2023-12-25 15:55:04