冬日来碗热乎乎的潮汕汤河粉吧！

作者： Rola233

集美们，这样做潮汕汤河粉超赞的！ 做法还挺简单的，立刻动手，马上就能get到同款潮汕汤河粉！

用料

• 河粉 300g
• 瘦肉 125g
• 肉丸 13个
• 鱼饼 3个
• 生菜 1个
• 蒜苗 1根
• 芹菜 1根
• 炸蒜蓉 25g
• 酱油 1勺
• 盐 1茶勺
• 鸡精 1茶勺
• 生粉 1茶勺
• 热水 一壶

冬日来碗热乎乎的潮汕汤河粉吧！的做法步骤

步骤 1

①将瘦肉切片，放入少量酱油、盐、鸡精、生粉腌制10分钟 ②将蔬菜、肉类洗净切小备用

步骤 2

锅中放油，将蒜放入锅中爆炒出香味

步骤 3

倒入肉丸和鱼饼翻炒均匀后，盛出备用

步骤 4

在锅中放油，倒入瘦肉，稍微翻炒下

步骤 5

倒入三分之二的热水，将肉丸、鱼饼等食材倒入煮沸

步骤 6

水开后，加入河粉继续煮3-5分钟

步骤 7

最后加入青菜、芹菜，添加少量盐、酱油、鸡精、炸蒜蓉调味（视个人口味而定），待水开后即可关火盛出享用

菜谱创建时间：2023-12-25 11:49:55