圣诞糖霜饼干

作者： 哼唧爱美食

祝大家圣诞快乐呀～

用料

• 饼干：
• 面粉 290克
• 糖粉 120克
• 黄油 150克
• 鸡蛋液 50只
• 香草精 2克
• 糖霜：
• 蛋白霜预拌粉 200克
• 饮用水 30克左右
• 食用色素 少许

圣诞糖霜饼干的做法步骤

步骤 1

软化的黄油加入糖粉

步骤 2

压拌均匀

步骤 3

加入香草精，拌匀

步骤 4

分次加入鸡蛋液，用打蛋器搅打均匀

步骤 5

不要过度打发

步骤 6

加入面粉

步骤 7

拌匀至无干粉状态，不要揉搓，可以食用折叠按压的方式

步骤 8

覆盖保鲜膜，压成2厘米左右厚度的圆饼，冰箱冷冻1小时

步骤 9

取出面团稍微回温到合适的软硬状态，擀成厚度5毫米左右的饼皮，压出喜欢的形状

步骤 10

烤箱上下锅150度烤20分钟左右，根据自家烤箱情况酌情调整

步骤 11

取蛋白霜预拌粉，加入水稍微拌匀，用打蛋器打发

步骤 12

加入少许色素调色

步骤 13

开始绘制喜欢的图案，如果叠涂的画要等底层先晾干

步骤 14

超可爱，香喷喷的很酥脆哦！

菜谱创建时间：2023-12-25 09:28:50