养排骨焖面

作者： 香哈小厨

用料

• 面条 1.5元手擀面
• 姜 少量
• 生抽 少量
• 羊小排 7-8块
• 干豆角 少量
• 盐 少量
• 十三香 少量
• 韭菜 少量
• 蒜 少量

养排骨焖面的做法步骤

步骤 1

准备食材，干豆角干蘑菇提前泡好，热水煮一下，土豆切成土豆条

步骤 2

羊排骨，加入葱姜蒜，焯水

步骤 3

焯至变色

步骤 4

起锅烧油煸肉，加入葱姜蒜爆香

步骤 5

加入老抽上色

步骤 6

加入生抽

步骤 7

盐、十三香调味

步骤 8

加水炖煮30分钟

步骤 9

放入干豆角炖、土豆条炖煮10分钟

步骤 10

加土豆条

步骤 11

水要莫过食材，将面条均匀铺在食材上，盖上锅盖，焖煮7-10分钟即可出锅

菜谱创建时间：2023-12-24 23:00:03