番茄金针菇肥牛

作者： Damonxsw

2023年12月24日

用料

• 肥牛
• 番茄
• 金针菇
• 番茄酱
• 粉丝
• 葱
• 生抽
• 糖
• 胡椒粉

番茄金针菇肥牛的做法步骤

步骤 1

备菜：金针菇撕成一小把一小把，用肥牛卷起来，用牙签固定（也可不卷）。粉丝用水泡好。番茄切碎、葱花备好。

步骤 2

起锅烧油，倒入番茄，加入番茄酱，再加点番茄沙司。煸炒出汁，加点水，加点盐，把番茄都碾碎，完全煸出汁。

步骤 3

放入肥牛卷码，加点盐，加点酱油，加点胡椒粉，一点点糖。加点水，盖好盖子焖煮。

步骤 4

煮的差不多了，把粉丝加进去，再煮一下就好了。泡过的粉丝，不用煮太久。

步骤 5

出锅之前尝尝咸淡，出锅之前加入切碎的小葱碎，不要煮的稀汤寡水的，稍微水少点，别跟汤一样，要像稀饭一样，黏糊点。

菜谱创建时间：2023-12-24 15:03:09