手撕鸡腿

作者： Yellow-婷婷

用料

• 鸡腿
• 姜
• 葱
• 白芝麻
• 葱段
• 洋葱
• 蒜末
• 白糖
• 生抽
• 蚝油

手撕鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿清洗干净，放入锅里，加葱段，姜片，水过鸡腿，加盖焖煮20分钟，筷子能轻松插进去即可。再捞出来过冰水（冰块加水）

步骤 2

热锅热油，加入洋葱葱段，炸香出葱油。

步骤 3

准备一个碗，加入葱花，蒜末，两勺白芝麻，淋上葱油，再加入白糖，生抽，蚝油。

步骤 4

把鸡腿肉撕开装碟，把前面酱汁淋上去即可。

菜谱创建时间：2023-12-24 00:22:35