高颜值 | 蛋白小饼干

作者： 王大可爱美食

好多装饰饼干剩下，做一些好看的小饼干吧～

用料

• 鸡蛋清 7只 大概180g
• 绵白糖 210g
• 淀粉 35g
• 装饰饼干1 若干
• 装饰饼干2 若干
• 装饰糖果 若干

高颜值 | 蛋白小饼干的做法步骤

步骤 1

鸡蛋清，去掉里面的杂质

步骤 2

蛋白打加入1/3绵白糖

步骤 3

蛋白打至有泡加入1/3绵白糖

步骤 4

继续打发有温纹路加入最后的1/3绵白糖

步骤 5

最后打发到可以定型，加入淀粉，搅拌均匀

步骤 6

准备装饰饼干

步骤 7

垫上油纸

步骤 8

挤入奶油

步骤 9

加入装饰糖果

步骤 10

准备第二种装饰饼干

步骤 11

随意挤出奶油

步骤 12

加入装饰饼干

步骤 13

随意加上装饰糖果🍬

步骤 14

步骤 15

烤箱90度，60分钟

菜谱创建时间：2023-12-23 20:37:55