芝士焗玉米

作者： 往日随风_

平常吃的芝士焗玉米，要么是烤箱烤，要么是微波，再就是空气炸锅炸，今天用平底锅做一个极简单的芝士焗玉米。

用料

• 玉米粒 150克
• 安佳马苏里拉芝士碎 80克
• 安佳黄油 7克
• 炼奶 20克

芝士焗玉米的做法步骤

步骤 1

准备150克玉米粒，我用的是冰箱保存的熟玉米粒，放入热水中煮几分钟捞出控去水分。

步骤 2

称量好80克马苏里拉芝士碎。 今天用到的芝士碎是源自新西兰草饲奶源的安佳芝士，拉丝好配料纯，高钙高蛋白。

步骤 3

把平底锅中火预热，放入一小块黄油。 今天用到的黄油也是安佳，奶香非常浓郁。这一块是小包装重7克。

步骤 4

待黄油完全融化，倒入玉米粒，翻炒几下，再加入炼奶炒匀。

步骤 5

最后倒入马苏里拉芝士碎。

步骤 6

继续翻炒一会儿，出现拉丝即可出锅。

步骤 7

看看拉丝是不是像瀑布。 因为用的玉米是糯玉米，口感非常好。微甜的玉米夹杂着黄油和芝士的香气，一口下去非常满足！

芝士焗玉米的小贴士

炼奶的多少可随自己的口味增减。

菜谱创建时间：2023-12-23 20:13:18