照烧鸡腿菠萝饭

作者： 阿粽公寓饭堂

用料

• 鸡腿 2只
• 酱油 150ML
• 蜂蜜 100ML
• 料酒 1勺
• 菠萝 1只
• 红糖 少许
• 盐 少许
• 大米 300克

照烧鸡腿菠萝饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿拆骨

步骤 2

鸡腿切小块加入少许生油盐糖生粉调味

步骤 3

新鲜菠萝切开

步骤 4

菠萝肉起粒，中间硬的部位去掉不要

步骤 5

菠萝肉加入米饭里面直接煲熟，水要比平时熟饭的量少3分1

步骤 6

鸡腿肉开油锅煎至金黄色后加入料酒酱油蜜糖，如酱油偏咸的要加少许水，煮至汤汁粘稠后洒上少许白芝麻

步骤 7

菠萝饭酸酸甜甜

步骤 8

鸡腿肉嫩滑爽口

菜谱创建时间：2023-12-22 23:37:49