西葫芦擦丝,放入一勺盐杀杀水。 将水挤干净,放入汤碗中。 将2个鸡蛋打散,放入油锅中翻炒后,倒入碗中。 将五香粉、味精、蚝油、生抽放入其中。 将葱放在最上面,淋热油激香味。拌匀后备用。 买了饺子皮,开始包饺子了。