快手青菜面

作者： 美善品顾问超超

我最爱的早餐系列莫过于一碗热气腾腾的青菜面，用小美下面最方面的是不需要看着锅，食材丢进可以去忙别的事，步骤和用铁锅一摸一样，炒料+煮汤+下面三部曲

用料

• 青菜
• 盐

快手青菜面的做法步骤

步骤 1

把自己喜欢的食材加15g油加两颗蒜粒4分钟/varoma/反转小勺爆香，我这次放了香肠、青菜、杏鲍菇，也可以把香肠换成肉丝，也可以雪菜➕笋片，烧面的步骤是一样的，食材可以根据自己喜好替换，份量也是根据自己实际需求放

步骤 2

加入600g高汤或者水（一人份）、10g盐

步骤 3

打开烧水模式，烧水模式就是不管你加多少水量，温度到100度就停了，这个功能我经常在下面煮汤煮饺子混沌时使用，用铁锅烧水我们往往要守在厨房看着滚开了进行下一步，但是小美的烧水功能就可以安心的暂时走开去干点别的事

步骤 4

水开之后面条从小孔里投入，3分钟/100度/反转小勺，一般挂面这个时间绝对熟了

步骤 5

煮好之后盛出，面一点都不会碎的哦

菜谱创建时间：2023-12-22 12:55:47