😊巴戟猪尾汤😊

作者： 雅慧Gigi

巴戟是一位中草药，具有滋补肾脏，强身健体的作用，对于风寒疾病、肾虚阳痿、少腹冷痛、小便不利、子宫虚冷、风寒湿病、腰膝酸痛等症有很好的疗效。巴戟辛甘、性微温，是茜草能植物巴戟天的干燥根，这味中药还有补益精血的功效，比如对于女性宫寒引起的不孕，以及月经不调，都有调理的作用。 猪尾是猪尾骨以及猪尾部，除了含有丰富的优质蛋白质、脂肪之外，皮下脂肪有丰富的胶原蛋白。巴戟与猪尾一起煲汤，它的药膳食疗功效就有互相补充和加强的作用。

用料

• 猪尾 1斤左右
• 巴戟 1两
• 红枣 5粒
• 枸杞子 30粒
• 胡椒粉 少许
• 姜 少许

😊巴戟猪尾汤😊的做法步骤

步骤 1

将洗干净的猪尾冷水焯，放少许酒去腥味。

步骤 2

温水洗干净后，放姜和猪尾，少许酒炒至干为止。

步骤 3

洗干净的巴戟用水泡1-2小时

步骤 4

将炒好的猪尾倒进已泡好的巴戟水里，并将红枣和枸杞子放进去一起开煮。

步骤 5

大火煮滚后，关至小🔥，如是土猪尾大概煲40分钟左右，放盐和胡椒粉可以开吃。汤味道挺不错的，没有怪味，猪尾煲得适中，口感也不错，有兴趣的你可以试试，记得发图片交功课哦！😁😁

菜谱创建时间：2023-12-22 00:32:57