我怎么才发现这个做法！！巨巨巨好吃😭

作者： 甜筒超甜

好吃到尖叫❗️这个少女心草莓流心奶贝真的巨巨巨好吃！！😋 松软的蛋糕🍰搭配浓郁的草莓奶油，再加上酸甜的草莓🍓夹心🥰 一口下去，多重口感，酸甜不腻，一口气吃好几个超满足~😜 做法简单，喜欢的姐妹赶紧都去试试呀~~💕

用料

• 可可蛋糕胚 ——
• 玉米油 20克
• 牛奶 25克
• 可可粉 7克
• 低筋面粉 25克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 30克
• 柠檬汁 适量
• 草莓酱 ——
• 草莓 350克
• 白糖 70克
• 柠檬汁 8克
• 草莓奶油 ——
• 淡奶油 300克
• 白糖 10克
• 草莓酱 100克

我怎么才发现这个做法！！巨巨巨好吃😭的做法步骤

步骤 1

1⃣️牛奶加玉米油搅拌至乳化，筛入低筋面粉和可可粉搅拌至无干粉，加入蛋黄2个搅拌均匀。

步骤 2

2⃣️蛋清中加入柠檬汁和白糖，打发至提起有硬挺小尖角状态，取1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀，再倒回至剩余蛋白糊中翻拌均匀，挤入烤盘中，烤箱提前预热，烤箱160度20分钟后取出晾凉。 3⃣️草莓块中加入柠檬汁和白糖，小火煮开后撇去浮沫捣碎，煮至浓稠后关火放凉备用；淡奶油加白糖打发浓稠加入草莓酱，打发均匀备用。

步骤 3

4⃣️组装环节：蛋糕胚+草莓奶油+草莓酱+草莓奶油+蛋糕胚，外层抹满草莓奶油，表面撒上草莓粉，放上草莓装饰即可。

步骤 4

松软的蛋糕🍰搭配浓郁的草莓奶油，再加上酸甜的草莓🍓夹心🥰

步骤 5

一口下去，多重口感，酸甜不腻，一口气吃好几个超满足~😜

菜谱创建时间：2023-12-21 17:02:26