没有那个娃能够拒绝山药手指馍（懒妈早餐）

作者： 妞妞098

最近娃感冒后脾胃虚，中医说可以多吃山药，直接整出来娃不爱吃，嫌弃没有味道，这是为难我这个妈呀，自己琢磨琢磨，想出来这个手指馍，很受孩子喜爱，之前做的更细，娃说这是蚯蚓马尔蒂。（不管啥，吃到肚子才是真）

用料

• 山药 一只
• 鸡蛋 一个
• 炼乳 适量
• 牛奶 50ml
• 酵母 3克
• 南瓜 300克

没有那个娃能够拒绝山药手指馍（懒妈早餐）的做法步骤

步骤 1

所有材料，还需加上牛奶。因为是冬天做的，加了酵母，如果是夏天酵母量可以再少一些，或者不加

步骤 2

清洗，加入锅里蒸

步骤 3

去皮，山药皮直接手撕，南瓜我用勺子挖的

步骤 4

和稀泥，先把山药和南瓜碾碎，再把牛奶、酵母、炼乳分别加入山药和南瓜碗里

步骤 5

揉成面团，第二天早起直接可以用了，很方便（冬天做的可以过夜没有问题，夏天发酵时间长了会有酒味，别问我怎么知道的）

步骤 6

早上面团发成这样

步骤 7

搓成小条状，方便孩子拿，也不会太浪费

步骤 8

放进锅里大火蒸5分钟转小火，三分钟后出锅啦，早上搭上自制八宝粥加煎蛋，搞定，很适合我这样不想早起的娃妈

菜谱创建时间：2023-12-21 08:54:06