彩椒鸡丁

作者： hahaha咋地了

比较减脂的一道菜😋

用料

• 鸡胸肉 半块
• 彩椒 三块
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 蚝油 一汤匙
• 黑胡椒粒 适量

彩椒鸡丁的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡胸肉清洗一下，洗掉表面杂质

步骤 2

将鸡胸肉切成大约一厘米见方的肉丁

步骤 3

彩椒也切丁

步骤 4

将鸡胸肉内放入料酒、生抽、盐、淀粉、黑胡椒粒（不喜欢的可以不放），用手抓匀腌制入味

步骤 5

起锅放入蒜粒炒香

步骤 6

倒入腌制好的鸡胸肉翻炒至颜色变白

步骤 7

随后加入蚝油，少量盐（盐不要加多，会特别咸）

步骤 8

加入彩椒丁一起翻炒几下

步骤 9

彩椒加入后大约翻炒15秒左右即可，不要时间过久，要不然青椒就太软了

步骤 10

关火出锅装盘！ 完成✅

菜谱创建时间：2023-12-20 12:08:07