红烧鳊鱼

作者： 月球饼干

用料

• 鳊鱼 1条
• 葱 一点
• 生抽 适量
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 青红辣椒末 适量
• 白胡椒末 适量
• 陈醋 适量
• 水 适量

红烧鳊鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼抹盐，腌个把小时，把盐洗去

步骤 2

油烧热，把鱼放进去，煎30秒到1分钟，摇一摇锅到鱼能滑动的程度，再翻过来

步骤 3

调料汁，加生抽和盐，老抽，姜片5片，2瓣蒜，青红辣椒末，白胡椒粉，陈醋是重点，加水调料汁漫过鱼

步骤 4

十几分钟分钟，翻过来再五分钟就好了！

菜谱创建时间：2023-12-19 22:24:48