鸡蛋土豆泥

作者： 油炸饼干渣

尽量3-5天内吃完 可以调整比例，只要鸡蛋比土豆多一个就好

用料

• 土豆 3个
• 鸡蛋 4个
• 黄瓜 三分之一根
• 火腿 适量
• 沙拉酱 4勺
• 海盐黑胡椒 适量
• 糖 1勺

鸡蛋土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆洗干净，不要去皮。切大块。

步骤 2

冷水下锅，大火煮开以后转小火盖盖焖煮。 鸡蛋可以和土豆一起煮熟（如果水没有没过鸡蛋的话最好单独煮） 鸡蛋煮7分钟就可以了，记得提前拿出来 土豆煮到能用筷子戳碎就好了

步骤 3

鸡蛋煮熟以后放进冷水里泡一会儿，更容易剥皮

步骤 4

土豆熟了就盛出来放凉，然后剥皮 熟土豆很容易剥

步骤 5

黄瓜切小条再切小片，备用

步骤 6

火腿的量跟黄瓜差不多就好，切跟黄瓜一样大的片

步骤 7

把所有的食材加在一起，拌匀

步骤 8

加4勺沙拉酱，适量海盐黑胡椒，1勺糖 （沙拉酱和海盐黑胡椒的量根据自己的口味调整，最好边尝边加）

步骤 9

然后就可以吃啦！（吃之前最好放冰箱里冷藏一下，更好吃）

菜谱创建时间：2023-12-19 21:38:04