小核桃酥

作者： 絡僷蓅渁

自己太爱吃桃酥了，就尝试着自己做

用料

• 低筋面粉 220克
• 糖粉 80克
• 玉米油 100克
• 盐 1克
• 泡打粉 1克
• 小苏打 1克
• 核桃 5颗
• 鸡蛋 1个

小核桃酥的做法步骤

步骤 1

核桃剥出核桃肉，预热烤箱，上下火170度烤7分钟待用

步骤 2

100克玉米油

步骤 3

加入80克糖粉、1克盐

步骤 4

打入一个鸡蛋（蛋黄留半个最后刷蛋液用），搅拌均匀直至糖粉全都融化

步骤 5

筛入220克低筋面粉、1克小苏打、1克泡打粉

步骤 6

加入敲碎的核桃，搅拌成絮状

步骤 7

揉搓成团

步骤 8

搓成20一个的小球

步骤 9

按压平

步骤 10

刷上之前留着的半个蛋黄液，撒上黑白芝麻

步骤 11

上下火180烤30分钟，看烤箱情况，我前面烤了20分钟不够又加了十分钟才刚刚好

菜谱创建时间：2023-12-19 20:34:11