五指毛桃淮山鸡汤火锅

作者： Angiecharm

喜欢五指毛桃浓郁的椰香，冬天里做成火锅汤底，烫一些喜欢的食材，很是舒坦窝心。

用料

• 鸡 半只
• 铁棍山药 1斤
• 胡萝卜 1根
• 姜 3片
• 五指毛桃 15克
• 羊羔卷 100g
• 牛肉丸 100g
• 鱼籽丸 100g
• 油豆腐 100g
• 香菇 4朵
• 金针菇 100g
• 娃娃菜 1颗
• 小白菜 150g
• 豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 减盐酱油 2勺
• 朝天椒 半根

五指毛桃淮山鸡汤火锅的做法步骤

步骤 1

准备食材：提前将三黄鸡块沸水下锅烫1分钟捞出备用。各种蔬菜类洗好，山药、胡萝卜去皮切块。

步骤 2

香菇切好花纹、金针菇撕开。装好各种食材。

步骤 3

鸡块、姜片、五指毛桃、淮山药、胡萝卜，倒进锅里，加入沸水，加盖煮20分钟左右。

步骤 4

准备调味料：豆瓣酱1勺，蚝油1勺，轻盐酱油2勺，水2大勺。混合均匀，加一点点朝天椒。

步骤 5

火锅里山药熟透后，即可加入其它食材烫熟食用。

步骤 6

开吃！

步骤 7

谁会拒绝冬日里的小暖锅。

菜谱创建时间：2023-12-19 15:52:19