烫面韭菜盒子🥟

作者： 磨宝宝

烫面韭菜盒子，饼皮柔软，薄而不破，趁热来一口，超级美味～

用料

• 面团：中筋面粉 300克
• 开水 100克
• 凉水 90克
• 盐 3克
• 韭菜馅：韭菜 300克
• 油 10克
• 十三香、鲜酱油、蚝油、盐、鸡精 各2克
• 鸡蛋调料：鸡蛋 4个
• 盐 2克
• 鸡精 1克

烫面韭菜盒子🥟的做法步骤

步骤 1

韭菜提前洗好晾干，面粉中放入一半热水一半冷水，加入盐，搅拌成团，揉约5分钟左右醒面30分钟。

步骤 2

鸡蛋打散加入鸡精1克盐2克，炒成小块状。醒好的面团分成8等份。

步骤 3

韭菜切碎放入油10克、十三香2克、盐2克鲜酱油2克、蚝油2克、鸡精2克拌匀，再加入鸡蛋中拌匀即可。面团擀成大皮子包上韭菜馅

步骤 4

边边折好，平底锅🍳放入油两面煎黄即可。

步骤 5

香喷喷的出炉

步骤 6

菜谱创建时间：2023-12-19 15:12:01