家常菜系列——泉水牛肉汤

作者： 琪集

这道菜就是在抖音上面学的 我们家一直都爱吃牛肉 所以我也会变着法子把牛肉做出不一样的口味 酸的、辣的、咖喱的、清淡的、卤的、涮的.... 这次是清淡的牛肉原汁原味的香

用料

• 花椒 适量
• 胡椒粉 适量
• 香菜 2根
• 卤牛肉 适量
• 盐 适量
• 矿泉水 适量

家常菜系列——泉水牛肉汤的做法步骤

步骤 1

把卤好的牛肉从冰箱拿出来，切片

步骤 2

要用腱子肉卤哦，筋和肉相间。我觉得我的刀工还有很大进步空间，再薄一点更好，不说了（要去磨刀了，哈哈）

步骤 3

水煮开

步骤 4

加入适量花椒

步骤 5

加入切好的牛肉，煮一分钟左右。

步骤 6

撒上香菜和盐、胡椒粉。冬日来碗暖暖的牛肉汤。

菜谱创建时间：2023-12-19 10:51:14