㊙️干煎小黄鱼，下酒超级棒

作者： 蟹哥小厨F

非常适合下酒的一道下酒菜，鱼肉外酥里嫩

用料

• 小黄鱼 20条
• 蒜末 15克
• 葱花 10克
• 干辣椒段 10个
• 盐 2克
• 味精 2克
• 白酒 15克

㊙️干煎小黄鱼，下酒超级棒的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

小黄鱼去头尾将内脏清洗干净，用少许盐味精，白酒腌制30分钟

步骤 3

热锅冷油放入少许油放入小黄鱼大火煎制

步骤 4

煎制金黄后翻面继续煎制金黄后捞出

步骤 5

另起锅少许油放入蒜末干辣椒葱爆香

步骤 6

放入小黄鱼撒上少许麻辣粉即可

步骤 7

装盘

㊙️干煎小黄鱼，下酒超级棒的小贴士

煎鱼要热锅冷油，这样不会粘锅，或者用不粘锅也可以

菜谱创建时间：2023-12-18 07:47:39