干烧鱼

作者： lex_xp2i

用料

• 草鱼 1条
• 葱姜蒜 多一些
• 豆瓣酱 一大勺
• 味极鲜 30克
• 醋 20克
• 糖 20克
• 胡萝卜丁
• 香菇丁

干烧鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼下油锅炸透，捞出。 锅里重新放油，加入肥肉丁炒出油，加入葱姜蒜丁，郫县豆瓣酱炒出红油，加入黄酒，醋，酱油，鱼，放300克水（水量不要多），糖，小火炖10分钟，放入胡萝卜丁，香菇丁，大火收汁即可。

菜谱创建时间：2023-12-17 20:39:45