番茄去皮切粒,肉剁好调味备用 热锅冷油放蒜末炒出香味,再放番茄粒熬出浓稠汁液,肉末下锅煸炒变色,两者混合炒!
同时另起锅水开放海盐玉米油,再放面,面软+适量汤汁装碗,番茄肉酱铺上,热腾腾的一碗开吃😋
煮面放海盐和玉米油是为了避免面条粘连结团! 肉酱我没有另外放盐,想做的随意调节适合自己的口味!