辣子鸡

作者： 快乐学美食_anxg

用料

• 鸡腿 两个

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

2个鸡腿，洗干净，切块

步骤 2

放葱姜花椒粒，抓匀

步骤 3

白胡椒粉

步骤 4

花雕酒

步骤 5

盐

步骤 6

不粘锅，必须锅热，油热。在放鸡肉

步骤 7

不翻锅

步骤 8

把水分煎出去，出现焦褐。翻炒

步骤 9

放大葱大姜

步骤 10

放郫县豆瓣酱

步骤 11

一勺花雕酒。顺锅边

步骤 12

加开水，没过鸡块

步骤 13

加生抽

步骤 14

味精鸡精

步骤 15

料包一个

步骤 16

土豆用刀尖掰成块

步骤 17

用水泡一下

步骤 18

青红椒切块

步骤 19

放土豆收一下汁

步骤 20

放青红椒

步骤 21

菜谱创建时间：2023-12-17 16:06:36