鸡屎藤粑仔

作者： Laura徐太

3-4人的量

用料

• 鸡屎藤粉 140克
• 木薯粉 60克
• 开水 120克

鸡屎藤粑仔的做法步骤

步骤 1

鸡屎藤粉+木薯粉混合均匀 少量多次的加入开水搅拌均匀揉成面团（只要能成团就可以，粉类干湿度有差别，120克只是参考量）

步骤 2

揪一小块面团，用双手手心搓成长条

步骤 3

可装盒冷冻保存

步骤 4

砂锅加入水和红糖煮开，下入鸡屎藤粑仔和小黄姜姜粉煮熟（大概粑仔浮起煮5、6分钟），下入熟的红薯块煮至水开，打入一个鸡蛋搅散，水开关火。

步骤 5

鸡屎藤粑仔煮熟以后不膨胀，所以可以多煮一些。

菜谱创建时间：2023-12-17 12:37:06