将牛腱子切成几块,不用太小,放在凉水里煮一下血沫,这里放一些姜片即可,紧一下之后用温水,切记用温水将血沫冲干净,放在电压力锅里
电压力锅里放葱段,姜片,桂皮,八角,花椒,香叶,黄冰糖,然后把黄豆酱,生抽,老抽,盐放在一起搅拌,倒在锅里,用量见说明,然后放清水,跟牛肉持平即可
煮豆蹄筋模式,然后再放2个小时,倒出来盛盆里,让汤汁和牛肉自然降温冷却,然后把牛肉捞出来,放在冰箱里,冻一晚上,第二天早上,美味的酱牛肉就成功了!!期待大家的作品哦